ZWILLING Cuchillo de filetear, Longitud de la hoja: 18 cm, Hoja estrecha, Mango especial de acero inoxidable/plástico, Vier Sterne
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Descripción de producto
Óptima para chefs profesionales y para aficionados: Cuchillo de filetear (longitud de la hoja: 18 cm) para un fileteado preciso de carne y pescado gracias al corte limpio de las fibras
Cuchillos adecuada: afilado duradero, estabilidad y flexibilidad gracias a la hoja de FRIODUR endurecida con hielo, Hecha de una sola pieza de acero forjado con precisión
Manipulación cómoda y segura: Mango ergonómico y antideslizante, Distribución equilibrada del peso de la hoja y el mango para un corte sin fatiga, Refuerzo con protector para dedos integrado
Made in Germany - Forjado en acero inoxidable especial, Mango robusto con enchufe primero, Duradero, Resistente a la corrosión, Se recomienda la limpieza de las manos
Contenido: 1x ZWILLING Vier Sterne Cuchillo fileteador , Longitud de la hoja: 18 cm, peso: 130 g, Material: mango especial de acero inoxidable/plástico, 31073-181-0 Más información del producto Leer más La herramienta óptima para los chefs profesionales y aficionados Cuchillo para filetear Vier Sterne Con las herramientas adecuadas, cocinar no sólo será un sencillo juego de niños, sino también una actividad muy divertida. Tanto si se trata de una pieza única como de un complemento para los cuchillos existentes, el cuchillo fileteador Vier Sterne de ZWILLING es el compañero perfecto para las tareas de corte más importantes en la cocina: El cuchillo afilado tiene una hoja fina y flexible y es versátil. La carne y el pescado se cortan y filetean sin esfuerzo, ya sea preparando carpaccio de carne o rellenando pechuga de pollo. Las fibras se separan suave y limpiamente. Además, el cuchillo Vier Sterne destaca por su excelente calidad, Con hoja forjada y Mango ergonómico y robusto de plástico que incluye protección para los dedos. El moderno diseño hace que el elegante cuchillo para filetear sea una parte esencial de su cocina. Alta calidad y diseño elegante Desde 1731, ZWILLING ofrece productos de menaje y belleza de alta calidad. Nuestro objetivo es proponer, mediante nuestros valores tradicionales, visión creativa y nuevas técnicas, una diversa gama de productos que se caracterizan por su gran calidad, funcionalidad y un diseño elegante que nunca pasa de moda. Sus ventajas de un vistazo: Cuchillo para filetear con una longitud de hoja de 18 cm Acero forjado Mango ergonómico de plástico Alta durabilidad de corte Estable y flexible debido a la hoja endurecida con hielo Moderno diseño Made in Germany - Duradero, Resistente a la corrosión Leer más Acero especial de alta calidad La calidad superior empieza con la materia prima. Por eso nuestros afiladores para cuchillos se fabrican con los más altos estándares. La fusión especial de ZWILLING se caracteriza por una relación óptima entre el carbono (dureza) y el cromo (resistencia a la corrosión). La composición, combinada con el proceso de fabricación, da como resultado un cuchillo robusto y extremadamente duradero que es igualmente fuerte, resistente a la corrosión y flexible. Gracias a un tratamiento térmico adaptado óptimamente al acero, este acero alcanza entre 55 y 58 Rockwell. Precisión forjada en una sola pieza El forjado es el núcleo de toda producción de cuchillos. Nuestros cuchillos SIGMAFORGE están forjados con precisión a partir de una sola pieza de acero utilizando la temperatura y la fuerza. Debido a que sólo se calienta la parte de la empuñadura donde la transición del mango a la hoja obtiene su forma, la hoja no se ve afectada. Esto le da a nuestros cuchillos una especial dureza, conservación de bordes y flexibilidad. Técnica innovadora La dureza del material correcto es importante: Si el acero es demasiado blando, la hoja pierde rápidamente su afilado. Si es demasiado duro, el acero se romperá. Con nuestras innovadoras cuchillas FRIODUR, el acero pasa por 4 pasos de tratamiento térmico. El último paso, el endurecimiento con hielo, mejora la dureza, el desgaste y la resistencia a la corrosión. En el proceso final, se elimina la tensión del material, lo que da como resultado una gran flexibilidad y seguridad en el uso y evita la rotura de la hoja. Consejos para un afilado duradero También se debe mantener siempre un cuchillo adecuado para asegurar su afilado. Por lo tanto, use sólo superficies de corte flexibles como el bambú y el plástico. Un afilador redefine los cuchillos desafilados. Para ello, tire de la hoja a lo largo del afilador en un ángulo de 15° en un ligero arco y repita el proceso en cada lado dependiendo del afilado deseado. Acero especial de alta calidad Precisión forjada en una sola pieza Técnica innovadora Consejos para un afilado duradero Cuchillo chuletero Juego de cuchillos y afilador Afilador de cuchillos Bloque de cuchillos, 8 piezas. Bloque para cuchillos, 7 piezas. Bloque para cuchillos Descripción Cuchillo profesional (hoja: 18 cm) para filetear carne y pescado sin esfuerzo Juego de cuchillos con cuchillo de puntilla, cuchillo de carne y cuchillo de chef, así como afilador en un diseño elegante. Afilador para afilar suave y cuidadosamente los cuchillos y las hojas de las tijeras Bloque de cuchillos con cuchillo de mechar, cuchillo para carne, cuchillo multiusos, cuchillo de chef, cuchillo para pan, afilador y tijeras multiusos. Bloque de cuchillos autoafilables con cuchillo para carne, cuchillo multiusos, cuchillo de chef, cuchillo de pan, cuchillo de mechar y tijeras multiusos. Bloque de cuchillos magnéticos para el almacenamiento adecuado y la protección óptima de los cuchillos de acero Característica especial del mango Mango con forma ergonómica Empuñaduras con forma ergonómica, protección para los dedos integrada Hoja recubierta de diamante Mango ergonómico y antideslizante Mango ergonómico y antideslizante con protección para los dedos - Material Acero especial forjado / mango de plástico Acero especial forjado / mango de plástico Mango de plástico con lazo para colgar Mango perforado de acero especial / plástico Mango especial de acero forjado/plástico Bambú resistente Juego de cubiertos para carne Batidora de mano Sartén Juego de ollas Sartén Tijeras de costura Características Juego de cubiertos para carne de 12 piezas con cuchillos y tenedores de alta calidad fabricados en acero inoxidable en una caja de madera rústica Licuadora de mano con accesorio removible, control de velocidad infinitamente variable y función turbo Cocotte redondo para saltear, cocción lenta y servicio elegante, con estructura especial de gota en la tapa, Inducción adecuada Batería de cocina de 5 piezas con base de 3 capas, con cacerola y 4 tapas de acero inoxidable a juego Base gruesa de aluminio forjado en frío con acabado de piedra y mango con control de temperatura Precisas tijeras multiusos para cortar telas gruesas y de varias capas, lana, papel y cartón
Contenido de la caja
1 x Zwilling 31073-181-0 31073-181, Acero Inoxidable, 180 Milímetros